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10 avril 2012 2 10 /04 /avril /2012 17:21

imagesCAWZZO74.jpgPendant 15 jours mon fils devait effectuer un stage. Pour être proche de chez nous et ne plus trop se prendre la tête, il choisissait de le faire dans un snack. Sauf que là la spécificité de son  stage était d'assurer essentiellement le service en salle.

 
J'explique en bref : le client passe la commande au comptoir, puis il s'installe à une table. Le repas lui ait servit, comme dans un resto ou une brasserie. A la fin du repas, le client ne débarrasse pas lui même son plateau comme l'on fait dans un mac do, c'est la personne qui est chargé du service qui vient débarrassé la table, lui propose un café ou autre. Puis une fois le client parti il débarrasse la table et la nettoie.

 

Donc oui ça se passait dans un snack mais vu que c'était une assez grande structure, ça ne se passe pas de la même façon que dans un truc riquiqui.

 

Enfin bref, il s'est éclaté pendant toute la durée du stage, et veut plus que tout faire du service en salle ! D'autant plus que le cap agent polyvalent de restauration est inconnu au bataillon  pour la  plupart des entreprises ! voir mon prochain article.

 

Va falloir batailler maintenant avec le collège pour qu'il adhère à notre choix, et ça c'est pas gagné d'avance !

 

a mamma mia che vie !

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Published by rosechocolat - dans scolarité - étude - ado
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commentaires

La Marquise 12/04/2012 19:57

Ha il sait ce qu'il veut ! C'est bien il a du caractère, une raison de plus qui me fait croire qu'il peut arriver à faire ce qu'il veut ! Je suis sur que c'est jeune homme très bien !

rosechocolat 12/04/2012 23:22



oui c'est vrai, il est pas du style à trop se laisser faire le bougre lol !



heidi70 12/04/2012 12:13

super que ça lui ait plu! C'est chouette!

rosechocolat 12/04/2012 19:35



oui comme tu dis c'est chouette, je croise les doigts maintenant pour que son collège nous suive dans son choix



La Marquise 11/04/2012 19:19

Seulement la police ? Parce qu'il aurait pu via l'armée rentré dans la gendarmerie.

rosechocolat 12/04/2012 19:34



oui je sais je lui ai proposé, mais il ne démord pas de la police.



La Marquise 11/04/2012 16:45

Il a la chance de savoir ce qu'il veut faire alors je croise très fort les doigts pour lui !

rosechocolat 11/04/2012 19:15



oui comme je le disais dans les premiers articles, le premier choix était agent de sécurité car son rêve est de rentrer dans la police, mais les lycées professionnel qui prépare au cap d'agent de
prévention et de sécurité ne se trouvent pas dans le var et sont très loin de chez nous d'oû le deuxième choix du service en salle.


merci pour ton soutien



La Marquise 11/04/2012 12:14

Je suis super contente pour lui que ça se soit bien passé et que ça lui ait plu !

rosechocolat 11/04/2012 13:37



oui le service en salle c'est vraiment son truc, à nous maintenant de convaincre le collège de monter un dossier pour qu'il puisse intégrer le lycée de l 'hotellerie et du tourisme ou le golf
hotel pour préparer un cap restaurant.



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